Laktoseintolerans Typer, symptomer, behandling


Hvad er laktoseintolerans?

Laktoseintolerans er den manglende evne til at nedbryde en type af naturligt sukker kaldes lactose. Lactose er almindeligt forekommende i mejeriprodukter, såsom mælk og yoghurt. En person bliver laktose intolerant, når hans eller hendes tyndtarmen stopper gør nok af enzymet laktase til at fordøje og nedbryde laktose. Når dette sker, den ufordøjede laktose bevæger sig ind i tyktarmen. De bakterier, der normalt er til stede i tyktarmen interagere med ufordøjet lactose og forårsage symptomer såsom oppustethed, gas, og diarré. Betingelsen kan også kaldes lactasemangel. Laktoseintolerans er meget almindelig hos voksne, især dem med asiatisk, afrikansk, indiansk eller Middelhavet afstamning. Ifølge National Institutes of Health (NIH), næsten 30 millioner amerikanske folk over en alder af 20 er laktose intolerant (NIH, 2012). Betingelsen er ikke alvorlig, men kan være ubehageligt. Lactoseintolerans normalt forårsager gastrointestinale symptomer, såsom gas, oppustethed og diarré, cirka 30 minutter til to timer efter indtagelse af mælk eller andre mejeriprodukter, der indeholder lactose. Mennesker, der er laktose intolerant kan være nødvendigt at undgå at spise disse produkter eller tager medicin, der indeholder laktase enzym før at gøre det.

Typer af laktoseintolerans


Der er tre hovedtyper af laktoseintolerans, hver med forskellige årsager:

  • Primær laktoseintolerans (Normal Resultat af Aging)
  • Dette er den mest almindelige type af lactose intolerance.

    De fleste mennesker er født med nok laktase. Babyer har brug for enzymet for at fordøje deres mors mælk. Mængden af ​​laktase en person kan dog falde over tid. Dette skyldes, som folk alder, de spiser en mere forskelligartet kost og stole mindre på mælk. Faldet i laktase er gradvis. Denne type af laktoseintolerans er mere almindelig hos mennesker med asiatisk, afrikansk, indiansk eller Middelhavet afstamning.

  • Sekundær laktoseintolerans (På grund af sygdom eller tilskadekomst)
  • Tarmsygdomme, såsom cøliaki og inflammatorisk tarmsygdom eller en operation eller skade på din tyndtarmen kan også forårsage laktoseintolerans. Laktase-niveauer kan gendannes, hvis den underliggende sygdom behandles.

  • Medfødt eller Developmental laktoseintolerans (blive født med den betingelse)
  • I meget sjældne tilfælde er laktoseintolerans nedarvet. Et defekt gen kan overføres fra forældre til et barn, hvilket resulterer i fuldstændigt fravær af lactase i barnet. Dette omtales som medfødt laktoseintolerans. Barnet vil være intolerante over hans eller hendes mors mælk. Han eller hun vil have diarré, så snart human mælk eller en formel, der indeholder lactose indføres. Hvis det ikke er anerkendt og behandles tidligt, kan tilstanden være livstruende. Den diarré kan forårsage dehydrering og elektrolyt tab. Betingelsen kan behandles nemt ved at give barnet en laktosefri modermælkserstatning i stedet for mælk. Developmental Lactose IntoleranceOccasionally, en type laktoseintolerans kaldet udviklingsmæssige laktoseintolerans opstår, når et barn bliver født for tidligt. Dette er fordi laktase produktion i fosteret begynder senere i graviditeten, efter mindst 34 uger (Heyman, 2006).

    Hvad er symptomerne på Laktose intolerance?

    Symptomerne på laktose intolerance opstår typisk mellem 30 minutter og to timer efter at spise eller drikke en mælk eller mejeriprodukt, og kan omfatte

  • mavekramper
  • oppustethed
  • gas
  • diarré
  • kvalme
  • Symptomerne kan variere fra mild til svær. Sværhedsgraden afhænger af hvor meget lactose var forbrugt, og hvor meget lactase personen har faktisk gjort.

    Hvordan er laktoseintolerans diagnosticeret?

    Hvis du oplever kramper, oppustethed og diarré efter at have drukket mælk eller spise og drikke mælkeprodukter, kan din læge ønsker at teste dig for laktose intolerance. Bekræftende tests måler lactase-aktivitet i kroppen. Disse tests omfatter:

  • Laktoseintolerans Test
  • Denne blodprøve måler din krops reaktion på en væske, der indeholder høje laktose niveauer.

  • Hydrogen Breath Test
  • Denne test måler mængden af ​​hydrogen i vejret efter indtagelse af en drik med højt lactose. Hvis din krop er i stand til at fordøje laktose, vil bakterierne i din tarm bryde det ned i stedet. Den proces, ved hvilken bakterier nedbryde sukkerarter som lactose kaldes fermentering. Gæring frigiver hydrogen og andre gasser. Disse gasser absorberes og til sidst udåndede. Hvis du ikke er helt fordøje laktose, vil brintpusteprøve viser en højere end normal mængde af brint i din ånde.

  • Stool Syreindhold Test
  • Denne test er mere ofte i spædbørn og børn. Det måler mængden af ​​mælkesyre i en afføringsprøve. Mælkesyre akkumuleres når bakterier i tarmen fermentere ufordøjet lactose.

    Hvordan er laktoseintolerans behandles?

    Der er i øjeblikket ingen måde at gøre din krop producere mere laktose. Behandling af laktoseintolerans involverer faldende eller helt at fjerne mælkeprodukter fra kosten. Mange mennesker, der er laktose intolerant kan stadig have op til en halv kop mælk uden at opleve nogen symptomer. Laktosefri mælk produkter kan også findes på de fleste supermarkeder. Også ikke alle mælkeprodukter indeholder en masse af lactose. Du kan stadig være i stand til at spise nogle hårde oste (såsom cheddar, schweizisk og parmesan) eller dyrkede mejeriprodukter (såsom yoghurt). Fedtfattig eller fedtfri mejeriprodukter har typisk mindre lactose samt. En over-the-counter laktase enzym er tilgængelig i kapsel, pille, dråber, eller tyggetabletter til at tage før forbrugende mejeriprodukter. Dråberne kan også tilsættes til en karton mælk. Mennesker, der er laktose intolerante og ikke indtager mælk eller mælkeprodukter kan blive mangelfuld i calcium, vitamin D, riboflavin, og protein. Det anbefales at tage kalktilskud eller spise fødevarer, der er enten naturligt højt indhold af calcium eller er calcium-berigede.

    The Long Term: Justering til en laktosefri kost og livsstil

    Symptomerne vil gå væk, hvis mælk og mejeriprodukter er fjernet fra kosten. Lær at læse varedeklarationer omhyggeligt for at opdage ingredienser, der kan indeholde laktose. Bortset fra mælk og fløde, ser ud til, der er fremstillet af mælk, som:

  • valle eller valleproteinkoncentrat
  • kasein og kaseinater
  • kvark
  • ost
  • smør
  • yoghurt
  • margarine
  • mælketørstof eller pulver
  • nougat
  • Mange fødevarer, som du ikke ville forvente at indeholde mælk kan faktisk indeholde mælk og laktose. Som eksempler kan nævnes:

  • salatdressinger
  • frosne vafler
  • ikke-kosher frokost kød
  • saucer
  • tør morgenmadsprodukter
  • bageblandinger
  • mange øjeblikkelige supper
  • Mælk og mejeriprodukter tilsættes ofte til forarbejdede fødevarer. Selv nogle ikke-mejeri creamers og medicin kan indeholde mejeriprodukter og laktose. Laktoseintolerans kan ikke forhindres. Imidlertid kan symptomerne på lactose intolerance forebygges ved at spise mindre mejeri. De fleste mennesker, der er laktose intolerant kan stadig drikke op til en halv kop mælk uden at have symptomer. Drikke med lavt fedtindhold eller fedtfri mælk kan også resultere i færre symptomer. Se mejerimælk alternativer såsom mandel, soja eller ris mælk. Mælkeprodukter med fjernet laktose er også tilgængelige.