Acid Refluks Foods skal undgås


Acid reflux sker, når indholdet af maven kommer op i spiserøret. Dette er fordi din lavere esophageal sphincter (LES) slapper af og giver mavesyre at indtaste din spiserøret. Din læge kan diagnosticere dig med gastroøsofageal sygdom (GERD), hvis dette sker mere end to gange om ugen.

Adskillige fødevarerelaterede faktorer kan forklare, hvorfor sure opstød opstår, såsom:

  • placeringen af ​​din krop efter at have spist
  • mængden af ​​mad, du spiser i løbet af et enkelt måltid
  • den type fødevarer, du spiser
< p> Du kan styre hver af disse faktorer ved at gøre kloge beslutninger om, hvordan og hvad du spiser. Ændr din krop position til en oprejst positur efter et måltid og spise mindre portioner kan hjælpe med at forhindre refluks. , Vel vidende Men hvilke fødevarer for at undgå kan være en smule mere forvirrende.

En del af problemet er, at der stadig er en vis uenighed i den medicinske samfund om, hvilke fødevarer faktisk forårsage refluks symptomer. På trods af denne mangel på enighed, mange forskere enige om, at visse typer fødevarer og drikkevarer bedst undgås for at forhindre fordøjelsesbesvær, halsbrand, og andre symptomer på syre refluks. Følgende fødevarer, drikkevarer og ingredienser kan slappe af LES og tilskynde yderligere spiserør-irriterende syre.

Tilberedte næringsmidler

Den måde, at du forbereder din mad kan øge sandsynligheden for at udvikle refluks. Her er nogle forberedelser til at undgå.

Højt fedtindhold Måltider og stegt mad


Fed mad generelt mindske presset på LES og forsinke mave tømning, øge din risiko for refluks symptomer. Prøv at sænke din samlede fedtindtag ved at undgå disse højt fedtindhold fødevarer:

  • stegte løg ringe
  • Pommes frites
  • smør
  • sødmælk
  • ost
  • højt fedtindhold udskæringer af rødt kød (såsom marmoreret højreb eller prime ribben)
  • is
  • creme fraiche
  • chips
  • cremet salatdressinger

Krydret fødevarer

National Institutes of Health (NIH) indeholder krydret fødevarer på sin liste over fødevarer, der kan forværre refluks symptomer. Nogle undersøgelser har antydet, at krydret fødevarer, såsom dem, der indeholder chili krydderi, kan forårsage mavesmerter og brændende symptomer i funktionelle gastrointestinale lidelser.

Men en 2010 undersøgelse i Journal of Neurogastroenterology og Motilitet viste, at gentagen eksponering for capsaicin, det aktive stof i chili, ikke producerer den samme ubehag, som det gør, når spises kun lejlighedsvis. Faktisk forskere bemærkede, at spise krydret mad gerne chili kan faktisk forbedre GERD symptomer i dem, der spiser dem på regelmæssig basis. Overvej din individuelle tolerancetærskel for krydderi, når du planlægger måltider.

Frugt og grønt

Mens frugt og grøntsager er generelt en fremragende og nødvendig del af din kost, er visse typer vist sig at forværre GERD symptomer. Følgende frugter og veggies er almindelige lovovertrædere:

  • citrusfrugter, såsom appelsiner, grapefrugter, citroner, limefrugter og ananas
  • tomater og tomat-baserede fødevarer (såsom tomatsauce, salsa, chili og pizza sauce)
  • hvidløg og løg

En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Gastroenterology fandt, at rå løg øget antallet af opstød og halsbrand episoder i mennesker, der lider jævnligt fra halsbrand betydeligt. Men rå løg ikke øge disse foranstaltninger i ikke-halsbrand-ramte. Nogle læger tyder på, at kogte løg kan være lettere for GERD patienter at tolerere. Er du i tvivl, diskutere din tolerancetærskel med din læge.

Drikkevarer

Flere almindelige drikkevarer kan også være problematisk for GERD syge, herunder:

  • kaffe og te
  • alkohol
  • kulsyreholdige drikkevarer
  • citrus og tomatsaft

Kaffe, med eller uden koffein, kan fremme refluks symptomer, selvom forskning på både kaffe og te har været selvmodsigende på dette område. Du bør kun indtage drikkevarerne på denne liste, hvis du tolerere dem godt.

Andre fødevarer, medicin og kosttilskud

En række andre fødevarer og lægemidler kan forårsage dårlig funktion af LES, hvilket fører til GERD symptomer, for eksempel:

  • chokolade
  • mynte (pebermynte eller grøn mynte)
  • jern og kaliumtilskud
  • antibiotika
  • aspirin og andre smertestillende
  • biophosphonates
  • alfa-blokkere
  • nitrater
  • calciumantagonister
  • tricykliske
  • theophyllin

Du kan blive fristet til at stoppe med at tage en medicin eller supplement, hvis du har mistanke om, at det er at øge din syre refluks eller halsbrand. Altid tale med din læge, før du stopper din nuværende medicin. Din læge kan hjælpe dig med at udvikle intelligente spisevaner at undgå at din GERD udløser.